كرات الشوكولاتة من بقايا الكيك
تعتبر كرات الشوكولاتة من بقايا الكيك من أطباق الحلوى سهلة التحضير. كما يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، لتزين المائدة بأشهى أطباق الحلوى. كل ما يجب فعله هو تحضيرها من بقايا الكيك، وإضافة بعض المكونات المختلفة، وتزيينها بالشوكولاتة، مما يزيد من النكهة. تتمتع كرات الشوكولاتة بطعم مميز ولذيذ، ويمكن تحضير الكيك في حالة عدم وجود بقايا من الكعك، ولكن يجب تركها حتى تبرد تماماً. سيتم عرض عدة طرق سهلة وبسيطة لصنع كرات الشوكولاتة من بقايا الكعك في هذا المقال.
كرات الشوكولاتة من بقايا الكيك
- 8 قطع من الكيك موجودة مسبقاً.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- نصف كوب كبير من مسحوق الكاكاو.
- كوب كبير من الكريمة.
- مكونات التزيين:
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق المطحون.
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة من بقايا الكيك
- نطحن قطع الكيك ونضعها في وعاء عميق.
- أضيفي الحليب السائل وبودرة الكاكاو إلى قطع الكيك واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي الكريمة تدريجياً واستمري في الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة.
- نشكل خليط الكيك إلى كرات صغيرة ثم نغمسها في جوز الهند والفستق المطحون.
- أدخلي الكرات إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك، ثم قدميها كحلوى باردة.
طريقة عمل كرات كعكة الشوكولاتة
هو نوع من أطباق كرات الشوكولاتة، والذي أصبح من الأطباق التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، حيث تهتم ربة المنزل بنوع الطبق الذي تريد تحضيره ليكون بمثابة طبق حلوى لعائلتها. وهو طبق يكفي 8 أشخاص، ومدة التحضير 15 دقيقة، ومدة الطهي 15 دقيقة. وفيما يلي طريقة تحضير كرات كيك الشوكولاتة كالآتي:
- مقادير كرات كيك الشوكولاتة:
- 4 أكواب من كيك فتافاتي الشوكولاتة.
- كوبان من بسكويت الشاي المطحون.
- كوب متوسط من السكر البودرة.
- نصف كوب كبير من الزبدة الناعمة.
- علبة قشطة .
- قطعتان من الشوكولاتة الداكنة للتزيين.
- طريقة تحضير كرات كيك الشوكولاتة:
- ضعي فتات كعكة الشوكولاتة في وعاء عميق، ثم أضيفي البسكويت المطحون والسكر البودرة.
- نخلط المكونات معاً، ثم نضيف الزبدة الناعمة وعلبة القشطة إلى الخليط ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- يمكن إضافة الحليب السائل إلى المكونات السابقة إذا كانت العجينة سميكة جداً.
- نذوب قطع الشوكولاتة في سخان الماء الساخن، مع التحريك المستمر، ثم نتركها جانبًا.
- نشكل العجينة على شكل كرات، ثم نضعها على شبك معدني ونسكب فوقها صلصة الشوكولاتة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تبرد.
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
يمكن صنع كرات الشوكولاتة من البسكويت المطحون بدلًا من بقايا الكعك. هذه طريقة جيدة ولها طعم مختلف عن كرات الشوكولاتة مع الكيك. يمكن تحضيرها في 15 دقيقة، ومدة الطهي 15 دقيقة، وهي تكفي 6 أشخاص.
- مكونات كرات البسكويت بالشوكولاتة:
- 3 أظرف من بسكويت الشاي.
- نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- نصف كوب كبير من الحليب المكثف المحلى.
- ثلاثة أرباع الكوب من جوز الهند الناعم.
- طريقة تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة:
- اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم ضعيه في وعاء عميق.
- أضيفي جوز الهند الناعم ومسحوق الكاكاو واخلطي المكونات معًا.
- أضيفي الحليب المكثف تدريجياً، مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نغمسها في جوز الهند الناعم ونضعها في الثلاجة حتى تجمد وتقدم كطبق حلويات.
طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالسميد
وهي عبارة عن كرات محضرة من السميد الناعم، والتي يتم طهيها على النار مع الحليب ومسحوق الكاكاو وغيرها من المكونات. وهي طريقة سهلة ولا تحتاج إلى وقت كبير للتحضير، حيث يستغرق وقت الطهي نصف ساعة تقريباً، ومدة التحضير 10 دقائق، وتكفي 7 أشخاص.
- مكونات كرات الشوكولاتة بالسميد:
- كوب كبير من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الناعمة.
- نصف كوب كبير من السكر.
- نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من القرفة المطحونة.
- كوب كبير من السميد الناعم.
- قطعتان من الشوكولاتة المذابة في حمام مائي.
- مسحوق الكاكاو أو رقائق الذرة للتزيين.
- طريقة تحضير كرات الشوكولاتة بالسميد:
- ضعي الحليب والزبدة الطرية على النار حتى تذوب الزبدة مع التحريك المستمر.
- أضيفي السكر، وجوز الهند الناعم، ومسحوق الكاكاو، والفانيليا، والقرفة المطحونة، وحركي المكونات على النار حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- يُضاف السميد الناعم ويُترك على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة حتى تبرد، ثم نشكلها إلى كرات صغيرة ونغمسها في الشوكولاتة المذابة.
- تزين بمسحوق الكاكاو أو رقائق الذرة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة.
