أطباق سهلة وسريعة التحضير اليومية

كيفية تحضير وجبات سهلة

هناك العديد من الأطعمة السهلة التي يتم تحضيرها في المنزل ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد والتي تعمل على تغذية الجسم. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل الأرز والمعكرونة، لأنها تحتوي على النشويات والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، واللحوم، لأنها تحتوي على البروتين الذي يساعد على النمو. والأسماك بأنواعها، لذلك يجب التنويع في تحضير الأطعمة للحفاظ على صحة الجسم. وفي هذا المقال سنتعرف على طرق تحضير الأطعمة السهلة.

روبيان بالليمون

المكونات

• كيلو جمبري متوسط ​​الحجم.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

طريقة التحضير

• نغسل الجمبري جيداً بالماء ونصفيه ثم نجففه بورق المطبخ ونضعه في وعاء كبير.
• أضيفي عصير الليمون، والزيت، والفلفل الأسود، والهيل المطحون، والملح، وحركي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
• نغطي الوعاء بورق النايلون، ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• نسكب خليط الجمبري في الصينية، ثم نضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه وردياً.
• نخرج الصينية من الفرن ثم نضع الجمبري في طبق التقديم وبجانبه الصلصة الحارة ويقدم.

عجة سريعة:أطباق سهلة

المكونات

• ست بيضات.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ست ملاعق كبيرة من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

• ضعي البيض في وعاء، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح والماء واخلطيهم جيداً بالشوكة.
• يضاف البقدونس المفروم إلى الخليط ويقلب جيداً.
• ضعي مقلاة واسعة على النار حتى تسخن، ثم أضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب.
• نسكب خليط الأومليت في المقلاة الساخنة فوق الزبدة، ثم نخفف النار حتى ينضج البيض.
• نحرك المقلاة باستمرار حتى لا يلتصق العجة.
• عندما يجمد الأومليت وتكتسب حوافه اللون البني، ضعيه في طبق التقديم وقدميه فورًا.

معكرونة وجبنة:أطباق سهلة

المكونات

• ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي.
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• فص من الثوم.
• مئتان وثلاثون غراماً من المعكرونة.

طريقة التحضير

• تسلق المعكرونة في الماء مع إضافة كمية من الملح والزيت النباتي، وتترك حتى تنضج، ثم تصفى.
• دهن طبق بايركس دافئ بالثوم.
• ضعي المعكرونة في طبق، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح والزيت واخلطي جيدًا.
• نسكب المعكرونة في بايركس مدهونة بالثوم ثم نضيف الجبن المبشور ونخلطها مع المعكرونة وتقدم.